শুভ মধ্য শরৎ উৎসব

গোলতম চাঁদটি শরত্কালে দেখা যায় re এটি পুনর্মিলনের সময় hand শ্যান্ডং টায়েন মেশিন প্রস্তুতকারক কো।, লিমিটেড আপনাকে একটি দুর্দান্ত মধ্য-শরৎ উত্সব কামনা করছে ay গোলাকার চাঁদ আপনাকে নিয়ে আসবে ay

চীনকে ঝংকিউইউজি (fer) হিসাবে উল্লেখ করা হয়, মধ্য-শরৎ উৎসব মেনল্যান্ড চীন এবং পূর্ব এশিয়ার বৃহত্তম উত্সবগুলির মধ্যে একটি। এই উত্সবটি চাঁদের উদযাপন হিসাবে শুরু হয়েছিল এবং দেবতার .তিহ্য রয়েছে তবে এটি পরিবারের সদস্যদের সাথে পুনরায় সংযোগ করারও সময়। মধ্য-শরৎ উত্সবের অনেক traditionsতিহ্য পারিবারিক পুনর্মিলন এবং সুখকে কেন্দ্র করে।

ইতিহাস

শ্যাং রাজবংশের সময় থেকে 3000 বছর আগে মধ্য শরত উত্সব শুরু হয়েছিল। যদিও এটি কয়েক বছর ধরে অবশ্যই বিবর্তিত হয়েছে, এই উত্সবটি চীনা সংস্কৃতির মূলে রয়েছে। চীনা-কবিতা এবং সাহিত্যে মধ্য-শরৎ উত্সবটির অনেকগুলি উপস্থিতি রয়েছে। এই সুখী সময়কে কেন্দ্র করে সর্বাধিক জনপ্রিয় একটি কবিতা হ'ল "ওয়াটার টোন সং", এটি সু শি রচনা। পারিবারিক traditionsতিহ্য এবং বিভিন্ন শিল্পকর্মেও এই উত্সব স্পষ্ট।

মধ্য-শরৎ উত্সবটি হান চীনা দ্বারা traditionতিহ্যগতভাবে পালিত হয়েছিল, তবে চীন এবং সমগ্র বিশ্ব জুড়ে আরও অনেক জাতিগোষ্ঠী এখন এই ছুটির দিনটিকে স্বীকৃতি দেয়। চীনের বাইরেও মধ্য-শরৎ উত্সবটি জাপানি, ভিয়েতনামী, কোরিয়ান, ফিলিপিনো এবং আরও অনেকে পালন করে। এটি বিশ্বব্যাপী চীনা সংস্কৃতির প্রভাবের সুস্পষ্ট উদাহরণ দেয়।

খাদ্য

মধ্য-শরৎ উত্সব চলাকালীন সবচেয়ে সন্ধান করা ট্রিটগুলির মধ্যে একটি হ'ল চাঁদ কেক, বা হ্যাভিং (月饼)। মুন কেক গম বা চালের ময়দা এবং চিনি দিয়ে তৈরি একটি মিষ্টি পেস্ট্রি। এগুলি প্রায়শই তরমুজ বীজের পেস্ট, লাল বিনের পেস্ট বা স্বাদ এবং জমিনের জন্য পদ্মের বীজের পেস্ট দিয়ে ভরা হয়। আপনি কোন অঞ্চলে রয়েছেন তার উপর নির্ভর করে মুন কেকগুলি ডিজাইন এবং স্বাদে ভিন্ন হয়।

উদাহরণস্বরূপ, ক্যান্টনিজ চাঁদের পিষ্টকটি মিষ্টি তবে কখনও কখনও শূকরের মাংস বা হাঁসের ফিলিংসে ভরা থাকে। বিপরীতে, বেইজিং মুন কেক একটি হালকা পেস্ট্রি যা প্রায় সবসময় হালকা মিষ্টি দিয়ে স্বাদযুক্ত হয়। এই স্টাইলের ফোকাস হ'ল চেহারা এবং গন্ধের উপরে নকশা।

মধ্য-শরৎ উত্সবটি উদযাপন করতে রেস্তোঁরা এবং ছোট ছোট উভয় বাড়িতেই মুন কেক পাওয়া যায়। এগুলি আরও উত্সাহজনক দেখা দেওয়ার জন্য এগুলি প্রায়শই একটি বিস্তৃত নকশায় বা অক্ষর দ্বারা সজ্জিত করা হয়। মধ্য-শরতের উত্সব পুনর্মিলনের সময় প্রায়শই পরিবারের সদস্যদের সম্মান ও শ্রদ্ধার প্রদর্শন হিসাবে মুনের কেক উপহার দেওয়া হয়। মধ্য-শরৎ উত্সব চলাকালীন Traতিহ্যবাহী পারিবারিক খাবারও উপভোগ করা হয়।

উদযাপন

চীন এবং পূর্ব এশিয়া জুড়ে মধ্য-শরৎ উত্সবটি বিভিন্ন উপায়ে উদযাপিত হয়। অন্যান্য অনেক চীনা ছুটির মতোই, অনেক পরিবার এবং সংস্থাগুলি আশপাশের পরিবেশকে আরও উত্সবময় করে তুলতে লণ্ঠন তৈরি করে। Traditionalতিহ্যবাহী লণ্ঠনগুলি ভাগ্যবান রঙের লাল রঙের সাথে নকশাকৃত, তবে আরও অনেক ঘরোয়া এবং বাণিজ্যিক প্রকরণ রয়েছে যা লণ্ঠনকে দেখার জন্য আকর্ষণীয় করে তোলে।

কিছু লোক তাদের ফানুসগুলিতে ধাঁধা লেখেন, যাতে লোকেরা তাদের বন্ধুদের বা পরিবারের সাথে সমাধান করতে উপভোগ করতে পারে। এই লণ্ঠনগুলি প্রায়শই পার্কগুলিতে প্রদর্শিত হয়, তাই অনেক পরিবার মধ্য-শরৎ উত্সবের রাতে উজ্জ্বল রঙ এবং বন্ধুত্বপূর্ণ পরিবেশ উপভোগ করার জন্য ভ্রমণ করার traditionsতিহ্য রয়েছে। নদী এবং অন্যান্য জলের জলে প্রবেশের শহরগুলিতে, ফানুস জ্বালানো এবং তাদের মধ্যরাতে গভীর প্রবাহে ভাসমান দেখার প্রথা রয়েছে। এটি প্রায়শই একটি সুন্দর বর্ণনাস্থল যা অনেক লোক দেখতে আসে।

গ্রিটিংস

বন্ধুবান্ধব এবং পরিবারের সৌভাগ্য কামনা করার অনেক উপায় এবং একটি শুভ মধ্য-শরৎ উত্সব রয়েছে। প্রচুর traditionalতিহ্যবাহী শুভেচ্ছাবার্তা থাকাকালীন, সর্বাধিক সাধারণ এবং সাধারণভাবে ব্যবহৃত একটি হ'ল 'ঝোংকিউজি কুঁইলে' (中秋节 快乐！), বা 'হ্যাপি মিড-শরৎ উত্সব'!

কিংবদন্তী

চীনের মধ্য-শরৎ উত্সবটির বিভিন্ন geতিহ্য রয়েছে এবং এর traditionsতিহ্যগুলি ঘিরে রয়েছে ore সবচেয়ে জনপ্রিয় কিংবদন্তিগুলির মধ্যে একটি হ'ল চ্যাংএ এবং হু ইয়ের Y এই কিংবদন্তি অনুসারে, পৃথিবীতে দশটি সূর্য ছিল যা পৃথিবীর ফসল ধ্বংস করে এবং মানুষকে কষ্ট দেয়। হৈ ইই নামে পরিচিত একজন চীনা নায়ক ধনুক তৈরি করেছিলেন এবং তার তীরের সাহায্যে সমস্ত সূর্যকে গুলি করেছিলেন।

মানবজাতিকে বাঁচানোর জন্য, স্বর্গের রানী হউ ইয়িকে একটি দমন অমরত্ব দিয়ে পুরস্কৃত করেছিলেন। হউ ইয়ি দাদ পান করেন নি কারণ তিনি তার স্ত্রী চ্যাংয়ের সাথে থাকতে চেয়েছিলেন। হিউ ইয়ি সুরক্ষিত রাখার জন্য তাঁর স্ত্রীকে অমরত্ব দান করেছিলেন, কিন্তু যখন তার উপর আক্রমণ হয়েছিল তখন একদিন তিনি তা পান করেছিলেন। এটি তাকে অমর হয়ে ওঠে এবং চাঁদে উড়ে যায়। লোকেরা ভাগ্যের জন্য চাঁদের কেক এবং খাবারের উপহার দিয়ে সম্মান জানায়। অন্যান্য জনপ্রিয় চাঁদ উত্সব কিংবদন্তিগুলির মধ্যে রয়েছে "জেড খরগোশ" এবং "উ গ্যাং এবং চেরি বে"।